Description
Полностью постное и летнее блюдо. И главное - вкусное! Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Хоть горячим, хоть холодным.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Капуста белокочанная
0.333 шт
-
Помидор
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Сахар
Cooking
Берем кабачок и трем его на терке.
Капусту шинкуем.
Режем лук полукольцами. Все это обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости.
Мелко режем помидоры.
Добавляем помидоры к овощам. Солим, перчим по вкусу. Жарим всю эту смесь до выпаривания жидкости от помидор.
Чтобы уравновесить кислоту помидор, добавляем половинку или целую чайную ложку сахара. Добавляем рубленую зелень, тушим еще минут пять. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.