Description
Безе
Ingredients
-
Белок яичный
5 шт
-
Сахар
250 г
-
Соль
1 г
-
Ванилин
1 г
Cooking
Белки отделяем от желтков в чистую посуду
Взбиваем белки в крепкую пену, добавляем соль, ваниль, 1\3 часть сахара - взбиваем 3-5 минут. Добавляем оставшийся сахар и, если есть желание, 1 ст. л. какао - взбиваем 1 минуту
Тесто выкладываем в кондитерский мешок
Отсаживаем печенье нужного размера и формы на застеленный бумагой кондитерский лист. Выпекаем 60-70 минут при температуре 100-110 градусов
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.