Description
Представляю вашему вниманию очередной необычный салат с рисом Басмати MIX.
Ingredients
-
Филе куриное
250 г
-
Базилик
-
Рис
2 ст. л.
-
Арахис
50 г
-
Слива
150 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
15 г
Cooking
Куриное филе нарезать на полоски, отбить, посолить, посыпать сушеным базиликом.
Свернуть в рулетики.
Куриные рулетики завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Готовые куриные рулетики нарезать на кусочки.
Рис Басмати MIX ТМ "Мистраль" залить водой 1:2, довести до кипения, закрыть плотно крышкой и варить на медленном огне 15 минут, как указано на упаковке.
Арахис обжарить, очистить и разделить на половинки.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки, если у слив кожица грубая, то лучше её очистить, я не чистила, так как кожица у слив была тонкой и мягкой.
Затем сливы нарезать на небольшие кусочки.
В лимонном соке с добавлением сливочного масла и сахара тушить сливы до мягкости.
Добавить рис, кусочки куриных рулетиков, арахис, перемешать.
Тёплый рисовый салат с курицей, сливами и арахисом готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.