Description

Салатик
Июль... Макушка лета. На даче - прекрасная зелень, сочные ягоды. Рядом с книжкой - пушистый газон. На еду смотреть не хочется. А вот салатик можно попробовать. Новенький, только что с грядки!

Ingredients

  • Листья салата

    8 шт

  • Огурец

    2 шт

  • Ягода

    300 г

  • Лимон

    1 шт

  • Апельсин

    1 шт

  • Масло оливковое

    100 г

  • Мята

    10 шт

Cooking

step-0
Ах, лето - протяни руку - вот она, ягодка, так и просится... в тарелку. Конечно, самое простое - с молоком, по-деревенски, или со сливками, как на Уимблдонском турнире... Но нет, мы пойдем другим путем!
step-1
Чудесный салатик - свеженький, зелененький, сочный! Берем!
step-2
А рядом - другой сорт - тоже берем!
step-3
А что в дачном холодильнике делают лимон и апельсин? Берем! Немедленно выдавливаем сок, добавляем в оливковое масло, слегка взбиваем.
step-4
А где пряности? На соседней грядке - мелисса (можно использовать мяту).
step-5
Теперь необходимо очистить огурцы от зеленой шкурки, нарезать их тонкими полукружочками, разложить на блюде салатные литья, несколько листочков нарвать руками на кусочки, смешать с ягодами "Виктории", заправить нашей заправкой и посыпать мелко нарезанной мелиссой. И ... СНОВА поваляться на газоне. Красота!!! Какое небо голубое!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.