Description
Идеально зимой для харчо и маринования мяса
Ingredients
-
Слива
3 кг
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Кинза
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Сахар
Cooking
Сливу почистить, отделить от косточек, провернуть через мясорубку
Порубить петрушку, кинзу
Порубить чеснок
Сливу вылить в казанок, поставить на огонь, упаривать до желаемой густоты (цвет поменяется с зеленоватого на красный)
Добавить зелень, чеснок, перец, соль, сахар по вкусу. Варить 5 минут. Разлить по стерильным баночкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.