Description
Рассыпчатая греча, пропитанная соком от желудочков)))
Ingredients
-
Желудки куриные
500 г
-
Крупа гречневая
1.5 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Желудки моем, чистим, режем
солим, перчим
Заливаем соком лимона и добавляем лук
Все маринуем и оставляем немного помариноваться Затем в сковородку жариться-тушиться
Чуток водички...
Добавляем, через 30мин., гречу и тушим с желудками, потом подливаем кипятка (перекрыть гречу на 1-2 см)
Гречу доводим до готовности на медленном огне))) У меня электроплита, так я её выключаю совсем, и она сама доходит.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.