Description
Легкий, вкусный яблочный десерт.
Ingredients
-
Яблоко
1 кг
-
Ягода
0.5 кг
-
Лимон
0.5 шт
-
Молоко
250 г
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Изюм
1 горстк.
-
Масло сливочное
-
Корица
-
Орех мускатный
Cooking
Яблоки очищаем от кожицы, режем на четыре части, а потом на тонкие ломтики. Сбрызгиваем лимонным соком и засыпаем сахаром. Ставим на 10 минут в холод.
Моем ягоды. У меня были черешни.
Отделяем желтки от белков.
Вынимаем из черешен косточки.
Желтки растираем с сахаром,
а белки взбиваем в миксере до крутой пены. И постепенно добавляем желтки с сахаром. Перемешиваем.
Добавляем корицу,
мускатный орех,
молоко и муку. Все хорошо перемешиваем.
Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем яблоки. Вот так.
Бросаем ягоды,
изюм
и заливаем яблоки яичной смесью. Выпекаем в духовке около минут 20-25. Смачного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.