Description
Этот соус прекрасно подходит и к птице, картофелю и мясу. И не бойтесь наличие пива в составе. Во время кипения запах уходит полностью. За идею спасибо Анн@.
Ingredients
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Пиво светлое
200 мл
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Крахмал
-
Имбирь
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
Cooking
Ингредиенты.
Лук и чеснок мелко режем и жарим на масле до прозрачности. В кастрюльку кладем обжаренную смесь, влить пиво и проварить 10 мин. на медленном огне.
Смешать соевый соус, бальзамический уксус, сахар и тертый имбирь. Добавляем и увариваем еще 10 мин. Добавит перец и скорректировать вкус.
Если соус получился жидковат, то мы сгущаем его с помощью крахмала, разведенного в воде, до той степени какая Вам по душе. Если не любите кусочки в соусе, просто протрите через сито.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.