Description
Сегодня мой дебют. Посмотрев рецепты хвороста (а их тут немало), решила выложить свой. Этот рецепт мне достался от моей соседки, собственно так он и записан в моей книге рецептов.
Ingredients
-
Сахарная пудра
200 г
-
Масло подсолнечное
400 мл
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Мука пшеничная
500 г
-
Водка
1 ст. л.
Cooking
Для замеса теста я использовала комбайн (хвала современным технологиям), 1 минута, и тесто готово.
Должно получится тугое тесто. Отправляем его на полчаса в холодильник.
Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм.
Нарезаем тесто полосками. С одного края отступаем примерно 1 см и разрезаем вдоль до конца. Нужно сделать так, чтобы получилось 3 полоски.
Теперь плетём косу
Скрепляем косу с обеих сторон
Обжариваем в разогретом масле до румяной корочки
Посыпаем сахарной пудрой, и вот, что получилось
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.