Description
Очень вкусный и полезный десерт, не требующий большого количества ингредиентов и прост в приготовлении, что очень актуально летом!
Ingredients
-
Клубника
750 г
-
Лимон
1 шт
-
Желатин
8 г
-
Сахар
2 ст. л.
Cooking
Из лимона выжимаем сок. Желатин замочить по инструкции на упаковке.
500 грамм клубники пюрируем с помощью стационарного или погружного блендера, добавляем лимонный сок и сахар по вкусу, предлагаю начать с 1 ст. л., можно обойтись и без него, зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягоды, вобщем, пробуйте.
Клубничную смесь подогреть до появления первого пузырька. Снять с огня, добавить отжатый желатин (если он листовой), помешивать до полного его растворения.
Разлить по порционным стаканчикам и отправить в холодильник до полного застывания, у меня застывало всю ночь.
Перед подачей, оставшиеся 250 гр клубники мелко нарезать и положить сверху, так же можно использовать листики мяты для украшения.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.