Салат овощной с киноа

Description

Очень интересный салатик, с хрустящим киноа и свежими овощами.

Ingredients

Капуста белокочанная

2 горстк.
Капуста краснокочанная

1 горстк.
Огурец

3 шт
Киноа

0.5 стакан
Зелень
Соль
Перец душистый
Перец черный
Соус майонезный

3 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.

Cooking

Отмерять нужное количество киноа. В вареном виде нам будет нужно 0,5 стакана.

Отварить киноа, согласно инструкции. Я для салата варю в большом количестве воды, а потом сливаю воду.

Капусту нашинковать, посолить, и слегка перетереть в ладонях. Огурцы нарезать соломкой. Соединить ингредиенты в общей миске. Добавить измельченный лук, соль, перец, лимонный сок и