Description
Осенние краски, осеннее настроение и "тёплый" аромат.. Сказать, что это было вкусно - это не сказать ничего.. Угощайтесь! :-)
Ingredients
-
Перец болгарский
6 шт
-
Свинина
300 г
-
Тыква
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Семечки тыквенные
50 г
-
Майонез
200 мл
-
Кетчуп
100 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вода
1 стакан
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
Cooking
Наши основные ингредиенты.
Первым делом подготовим перец. Срезаем боковую часть, чтобы осталась вторая половина с хвостиком и очистим его от семян.
Теперь сделаем начинку. Мясо и тыкву режем небольшими кубиками, лук мелко шинкуем. Все перемешиваем, солим.
Готовим соус. Берём майонез, кетчуп, чеснок пропускаем через чеснокодавку, всё смешиваем и добавляем около стакана воды. Пробуем, при необходимости, солим.
Начиняем перчики и выставляем их в форму.
Промазываем каждый перец небольшим количеством майонеза.
На дно формы (не на перчики!) выливаем соус и отправляем их в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Сыр трём на мелкой тёрке.
Через 30 мин. достаём наши перчики, посыпаем сыром и тыквенными семечками и отправляем в духовку ещё на 15 минут.
Вынимаем перчики из духовки, если успеваем - украшаем зеленью и наслаждаемся этим ярким, осенним блюдом. :-) Приятного аппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.