Description

Нежная куриная печень, тушенная в красном вине
Предлагаю попробовать очень быстрое, ну просто моментальное блюдо. Печень получилась нежная, ароматная, сочная. Мой муж не очень любит субпродукты, но в этот раз он попросил добавки. Значит все получилось. А приготовилась печень меньше, чем за 15 минут, даже рис на гарнир еще не успел свариться.

Ingredients

  • Рис

    3 упаковка

  • Печень куриная

    500 г

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Вино красное полусладкое

    50 мл

  • Масло растительное

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Первым делом поставить вариться рис. Я выбрала жасмин, потому как он быстро варится. всего 15 минут и у меня готов вкусный ужин.
step-1
Морковь порезала кубиком и закинула обжариваться на растительном масле
step-2
Прошло 2 минуты, Чуть морковь зазолотилась, отправляю к ней порезанный кубиком репчатый лук
step-3
Еще пара минут, Лук стал прозрачным и добавляю к овощам куриную печень
step-4
Вливаю красное полусладкое вино, солю, перчу. Огонь на максимум, чтоб выпарился алкоголь
step-5
Через пару минут вливаю протертые помидоры и тушу еще 5 минут
step-6
ВСЕ!!! Молниеносно приготовленный ужин готов. Муж даже не успел начать бубнить, что он с работы, что он голоден, а у меня как всегда фотосессия)))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.