Description
Чем мне нравится этот рецепт? Во-первых, термическая обработка хлопьев и остальных составляющих батончиков минимальна, а значит полезные свойства сохраняются по максимуму. Ну и во-вторых, удобная форма-батончики можно взять с собой в качестве вкусного и полезного перекуса!
Ingredients
-
Хлопья овсяные
130 г
-
Стружка кокосовая
60 г
-
Финик
110 г
-
Паста арахисовая
80 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Корица
Cooking
Для батончиков из фиников удалим косточки. Духовку разогреваем t 180-190 градусов. Небольшой противень застилаем бумагой для выпечки.
На противне смешиваем овсяные хлопья и кокосовую стружку. Запекаем смесь 10-15 минут (или до лёгкого румянца). Во время запекания каждые 5 минут смесь перемешиваем.
В небольшом сотейнике смешиваем арахисовую пасту и мёд. прогреваем на маленьком огне до жидкого однородного состояния. НЕ КИПЯТИМ!!! Финики мелко нарезаем.
Овсяно-кокосовая смесь готова. Дадим ей немного остыть.
К смеси добавляем прогретую арахисово-медовую массу, соль, корицу и финики.
Всё перемешаем до однородности и хорошо утрамбуем в противне. Если смесь крошится, то можно добавить ещё мёда или арахисовой пасты. Утрамбованную смесь накрываем, ставим груз и убираем в морозилку на 30-40 минут.
Застывший пласт нарезаем на батончики желаемого размера.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.