Description
Вкусно, просто, сытно и очень сырно! Тягучая структура и хрустящая корочка - наслаждение!
Ingredients
-
Сыр твердый
200 г
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Паприка сладкая
0.333 ч. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Сливки
50 мл
-
Масло растительное
Cooking
Отмерить нужное количество хлопьев.
Можно их измельчить. Но второй раз я не измельчала - так намного для меня вкуснее и интереснее!
Разбить в чашку яйцо. Добавить паприку, перец, соль (если сыр не соленый) и
сливки.
Хорошо взбить вилкой.
Сыр нарезать на порционные кусочки, толщиной не менее 0,5 см (иначе будет очень жирно, и сыр быстро расплавится).
Разогреть сковородку с маслом. Окунуть каждый кусок сыра в яичную смесь,
потом в панировку,
затем снова в яичную смесь.
Обжарить сыр до золотистого цвета на большом огне
с двух сторон.
Выложить на салфетку, чтобы жир впитался. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.