Картошка в греческом стиле

Description

Рецепт этой картошки нашла на одном американском кулинарном сайте. Идея приглянулась, потому что картошка готовится очень быстро и получается сытная и вкусная.

Ingredients

Фарш индюшачий

250 г
Картофель

4 шт
Паприка сладкая

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Приправа
Вода

0.5 стакан
Масло оливковое

2 ст. л.
Соль

Cooking

Вот все основные ингредиенты для нашей картошки.

Первым делом чистим картошку и режем ее тонкими дольками.

Потом мельчим лук и паприку.

В глубокой сковороде нагреваем оливковое масло. Сперва несколько минут обжариваем лук и паприку. Потом добавляем и обжариваем мясо индейки. Напоследок кладем картошку, обильно посыпаем травами. Я дополнительно не солю, но это дело вкуса. Можно добавить и чуть соли. Все поливаем примерно полстаканом воды, перемешиваем и на маленьком огне доводим до готовности.