Description

Картошка
Вкус знакомый всем с детства - картошка с яйцом, только в более оригинальной версии. Очень вкусный и плотный завтрак, обед или даже ужин

Ingredients

  • Петрушка

  • Бекон

    8 ломт.

  • Яйцо куриное

    8 шт

  • Сыр твердый

    8 ломт.

  • Картофель

  • Соль

Cooking

step-0
Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам. На каждую половинку кладем ломтик бекона (чтобы картошка пропиталась его ароматом) и заворачиваем каждую в кусок фольги так, чтобы стык фольги был наверху (как в конверт). Выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут печься до полуготовности.
step-1
Когда картошка уже почти готова, разворачиваем ее конвертик, убираем кусок бекона и делаем в мякоти углубление ложкой
step-2
Картошку солим, перчим, выкладываем в углубление тот же кусок бекона и разбиваем туда яйцо. Яйцо лучше еще раз сверху посолить и поперчить
step-3
Сверху посыпаем петрушкой и кладем кусочек сыра. В таком же развернутом состоянии отправляем картошку обратно в духовку на 5-10 минут
step-4
Если вы любите жидкий желток, главное, не передержать блюдо в духовке, буквально 5 минут хватит, чтобы сыр расплавился и белок застыл. У меня именно так и получилось. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.