Рецепт очень простой. Подходящую посудину выложить пищевой пленкой, рулет нарезать и выложить полусферой. Желатин замочить в воде на 10 минут, йогурт взбить с творогом и сахаром. Желатин нагреть (поставить в чашку с кипятком) и перемешать до растворения, влить в йогуртово-творожную массу и взбить еще раз

Вылить желатиновую массу на рулет, сверху прикрыть тем, что осталось (а рулета, явно, просилось больше, но моей карме насчет желатиновых тортиков это простительно). У меня еще были вафельки, я их туда пустила. Можно сделать так: залить часть йогуртовой массы, затем остудить в холодильнике 20 минут, выложить любую шоколадку с начинкой, а сверху оставшуюся массу и остудить окончательно.

Вот такой он через пару часов. Спасибо, хоть не развалился. Приятного аппетита!