Желатин замочить в небольшом количестве сока. Распустить его на огне, смешать с оставшимся виноградным соком. Наполнить половиной смеси прямоугольную форму и поставить в холодильник на 1 час. Виноград вымыть и каждую ягоду разрезать пополам,удалить косточки,и выложить на получившееся желе.

Залить оставшимся соком с желатином, затем снова поставить на 1 час в холодильник.

Сливки взбить с сахарным песком. Яблоко натереть на крупной терке, добавить в сливки.

Готовое желе нарезать кубиками и наполнить ими бокалы или пиалы. Выкладываем взбитые сливки и сверху посыпаем рублеными орехами. Приятного аппетита!