Description
Сегодня готовила "простой" ужин- запеченная картошка в рукаве. К ней всегда делаю этот соус. Посмотрела те рецепты, что тут есть - такого нет, поэтому решила поделиться. Соус отлично подходит к овощам, мясу, да и просто домочадцы мои со свежим хлебушком кушают - универсален он. Свежий овощной соус разнообразит ваш обед/ужин.
Ingredients
-
Огурец
2 шт
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Творог
2 ст. л.
-
Перец душистый
0.25 ч. л.
Cooking
Огурцы свежие и маринованные берем примерно одинакового размера. Т. к. свежие у меня были покрупнее, то маринованных взяла 3 шт. Огурцы, укроп моем и дает обсохнуть от воды - промокнуть полотенцем.
Режем крупными кусочками огурцы, измельчаем в блендере (можно и на мясорубке, то тогда будет более "фактурный" ). Добавляем порезанный укроп и тоже измельчаем. Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в смесь.
Отдельно смешиваем майонез, творог и перец.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.