Курочка в духовке

Description

Здравствуйте, дорогие поварята, вот решил поэкспериментировать и приготовить Курицу маринованную в уксусе с жидким дымом и запеченную с рисом в духовке. Мне и моей семье очень понравилось, надеюсь, понравится и вам!!!

Ingredients

Курица

1 шт
Жидкий дым

4 ст. л.
Лук репчатый

3 шт
Уксус
Рис

1 стакан
Приправа
Соль

Cooking

Берем целую курицу и маринуем ее в 3% уксусе с добавлением жидкого дыма и соли не менее 5 часов. Курицу нужно потыкать вилкой, чтобы она лучше промариновалась.

Отвариваем рис

Затем натираем курицу приправой

И набиваем рисом (при жарке он пропитается жирком и запахом курятины и дыма), можно зашить нитью, затем ставим в духовку часа на 1,5-2. И приятного аппетита!!!

Comments and reviews