Хреново-сливочный соус

Description

Очень интересный вкус. Идеально подходит к мясу.

Ingredients

Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Соль
Сахар
Сливки

200 мл
Хрен

3 ст. л.

Cooking

Яйца сварить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить соль, сахар, лимонный сок - всё хорошенько перемешать.

Влить сливки. Взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить 2 ст. ложки хрена. Поставить в холодильник на 2 часа настаиваться. Перед подачей добавить ещё 1 ст. ложку хрена и взбить.