Description

Курица, запеченная в крем-соусе
Кусочки в таком соусе получаются очень нежные, с ароматом болгарского перца. Прекрасный вариант для новогоднего стола.

Ingredients

  • Курица

    0.5 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Соевый соус

    50 мл

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Сметана

    1 стакан

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец черный

Cooking

step-0
Перец запечь в духовке, положить в пакет, завязать и подержать 5 мин. Затем вынуть и очистить от кожуры и семян. Нарезать.
step-1
Разогреть масло, положить мелко шинкованные лук и чеснок. Обжарить примерно 2-3 мин. Положить луково-чесночную смесь в чашу блендера, добавить нарезанный перец, соевый соус, сметану, поперчить и все измельчить блендером до однородной массы.
step-2
Курицу порубить на куски, положить в смазанную маслом форму и залить соусом.
step-3
Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин.
step-4
Подавать можно с любым гарниром.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.