Description
Как-то захотелось котлеток, а под рукой был говяжий язык. Перерыв кучу литературы, так и не смогла найти рецепт по приготовлению котлет из языка. Так и появился этот рецепт. Вкусно и необычно.
Ingredients
-
Язык говяжий
600 г
-
Грибы
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Грибы отварить, нарезать.
Язык очистить от шкурки,
нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.
Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.
Котлетки запанировать в сухарях,
обжарить, обсушить.
Подавать с любым гарниром и соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.