Description
Мы очень любим моцарелпу. В своё время "подсели" на салат "Капрезе". Этот салат - экспромт в итальянском стиле. Безумно простой, вкусный и изящный. Угощайтесь!)))
Ingredients
-
Свекла
2 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Моцарелла
125 г
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Свеклу отварить или запечь. Охладить. Очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см.
Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками и уложить на тарелку. На салат выложить свекольные кубики.
Сверху выложить моцареллу. Посолить. Поперчить. Смешать уксус с оливковым маслом. Салат полить полученной заправкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.