Description
Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.
Ingredients
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Маслины
100 г
-
Уксус
50 мл
-
Специи
-
Масло оливковое
8 ст. л.
Cooking
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.
Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.
В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.