Description

Сельдь на шпажках с ароматом красного вина
Я опять к Вам с селедочкой! Сама не могу поверить, что такой потрясающий вкус у такой вроде бы неказистой рыбки. Мы привыкли кушать ее в соленом и копченом виде, но как же она хороша бывает и в других вариациях! Нежнейшее мяско, тонкий аромат и благородные оттенки! Не верите, что все это о селедочке? Тогда приглашаю всех к столу!

Ingredients

  • Рис

    2 упаковка

  • Вино красное полусухое

    50 мл

  • Вода

    50 мл

  • Мята

    0.5 ч. л.

  • Специи

  • Тимьян

    0.5 ч. л.

  • Сельдь

    1 шт

Cooking

step-0
В кипящей подсоленной воде отварить пакетики с рисом, как указано на упаковке. Сельдь разделать на филе, оставив кожу.
step-1
Рыбку подсолить и поперчить. Взять 3 шпажки вместе и наколоть филе как ленточку. В форму для запекания налить вина и воды
step-2
Добавить мяту и тимьян. Форму взять такой величины, чтобы наши шпажки с рыбкой висели на форме и не падали в винную смесь. В разогретую духовку до 180 град. поставить форму с рыбкой и запекать 10-15 мин. Готовую сельдь подавать с рисом
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.