Description
Легкий, свежий, диетичный, витаминный и просто вкусный салат из свеклы с яблоком и рыбой- гриль. Салат по мотивам рецепта Юлии Высоцкой.
Ingredients
-
Рыба
300 г
-
Свекла
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Лук белый
1 шт
-
Масло оливковое
20 г
-
Соль
-
Перец душистый
-
Карри
-
Тмин
Cooking
Свеклу отварить, лучше запечь, нарезать мелкими кубиками
Из лимона выжать сок
Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Лук очистить, порезать мелкими кубиками, обдать кипятком.
Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать карри.
Запечь рыбу на гриле с двух сторон.
Соединить свеклу, яблоко, лук, полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить, добавить горсть тмина, хорошо перемешать.
На большое блюдо выложить смесь салатных листьев.
Сверху выложить свекольно-яблочную смесь, порезанную крупными кусками рыбу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.