Description

Ливанский пудинг из риса и миндаля
Сытный десерт, очень нежный и приятный

Ingredients

  • Рис

    1 горстк.

  • Миндаль

    1 горстк.

  • Молоко

    700 г

  • Сахар

    60 г

  • Соль

Cooking

step-0
Смолоть рис в кофемолке - нам нужно примерно 40-50 гр
step-1
Используем рис ТМ "Мистраль"
step-2
Смолоть в кофемолке миндаль - потребуется 80 гр
step-3
С небольшим количеством молока смешиваем рисовую муку и соль, добавляем немного молока и перемешиваем до однородности
step-4
Отмеряем молоко...
step-5
Доводим его до кипения и постепенно, постоянно помешивая, кладем рисовую смесь. Постоянно мешаем ее венчиком, до загустения, провариваем примерно 4 минуты
step-6
Добавляем смолотый миндаль, перемешиваем.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.