Description

Куриная печень с брюссельской капустой в пироги
Купила я как-то брюссельскую капусту и не знаю, что с ней делать :-) Решила: пирог. А с чем? Посмотрела в интернете, нашла какой-то мудреный пирог с куриной печенью. Из рецепта взяла только идею. Но получилось... ммм... обалденно вкусно! Мой папа, который всегда рад любой моей выпечке, назвал пирог изумительным, а муж... тот, просто остался в восторге :-) Попробуйте и вы! Начинка, согласитесь, интересная!

Ingredients

  • Печень куриная

    0.5 кг

  • Капуста брюссельская

    0.5 кг

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Тесто дрожжевое

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Мелко рубим лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем печень, воду. Тушим. Солим и перчим.
step-1
Капусту режем пополам.
step-2
Добавляем капусту к печенке. Тушим. Солим.
step-3
Выкладываем начинку в пирог (как вы привыкли делать, я вот так :-)
step-4
...
step-5
Выпекаем. Уже готовый смазываем сливочным маслом, чтобы был мягким и красивым :-) Ждем, когда немного остынет, и едим с чайком! Приятного чаепития!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.