Description
Тортик от Мишель с небольшими моими изменениями. Спасибо ей огромное за такой изумительно вкусный торт.
Ingredients
-
50 г
-
3 ст. л.
-
0.66 стакан
-
1 шт
-
0.25 стакан
-
0.5 ч. л.
-
3 стакан
-
-
1 стакан
-
2 стакан
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
2 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Нагреем на водяной бане масло, молоко, мёд и сахар.
Когда всё растворится, снимем с огня, вобьем яйцо. Отдельно просеем муку с содой и солью. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Оставить его, накрыв полотенцем, на 15 мин.
Раскатаем тонкие коржи, наколим их вилкой в нескольких местах (чтобы не вздувались) и выпекаем, пока не зарумянятся в разогретой до 180 С духовке.
Теперь приготовим наш крем. Отделить немного сливок и подогреть. Желатин замочить в холодной воде на пару минут. Желатин соединим с подогретыми сливками, размешаем и дадим полностью раствориться. Сметану и сливки я взбила миксером до пиков. В сливки добавим наш ванилин и сахар. В сливки добавляем желатин, уже полностью растворенный, и соединяем эту массу крема со сметаной.
Готовые и остывшие коржи.
Каждый корж промажем кремом.
Готовый торт я присыпала крошкой. Мишель украшала сливками и карамельным соусом.
Ставим чайник и получаем наслаждение. Приятного чаепития!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.