Description
Продолжаю экспериментировать со своей микроволновкой :) На этот раз решила попробовать новый маринад для курочки и режим "микроволны+гриль"... получилось очень даже симпатично :)
Ingredients
-
Бедро куриное
1.5 кг
-
Чеснок
4 зуб.
-
Апельсин
1 шт
-
Майонез
-
Специи
Cooking
Куриные бедра моем и складываем в посуду, где они будут мариноваться. Я с бедер сняла кожу, так как не очень люблю ее. Основные специи были для гриля и то, что понравилось из моего "склада" специй.
Засыпаем бедра специями
Трем цедру апельсина на терке и добавляем к курице. Туда же выдавливаем и сок.
Добавляем майонез, измельченный (выдавленный через чеснокодавку) чеснок, все перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 40.
Замаринованную курочку выкладываю на решетку для гриля микроволновки. Отправляем ее в микроволновку в режиме "микроволны+гриль" (на максимальную мощность) на 15 мин., потом переворачиваем курицу и еще на 7 минут в том же режиме.
Курочка получается ароматная, сочная, остренькая... а когда попадается малюсенький кусочек апельсиновой цедры - получаешь непередаваемо-пикантное сочетание :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.