Description

Лазанья для моей малышки
Доча любит лазанью, но многие продукты нельзя . А когда нельзя. но очень хочется то..... Предлагаю вашему вниманию рецепт лазанье . Вкусное и аппетитное блюдо .

Ingredients

  • Тесто пельменное

    400 г

  • Фарш мясной

    600 г

  • Морковь

    300 г

  • Лук репчатый

    300 г

  • Масло растительное

    50 г

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Сметана

    500 г

  • Сыр твердый

    300 г

Cooking

step-0
Я взяла желтое морковное из игра красок"ушки с грибами"http://www.povarenok.ru/recipes/show/22737/
step-1
Разделила на 4 части .
step-2
Раскатала тонко как на пельмени чуть меньше по размерам формы в которой вы будете выпекать блюдо.И отварила в горячем кипятке в широкой кастрюле по очереди каждый лист .Когда лист отварной вынимаете надо смазать маслом что б не прилипали друг к другу.
step-3
Готовим мясной соус: фарш я укладывала в широкую сковороду и тушила в небольшом количестве воды (можно обжаривать)добавила пассерованый лук и морковь и тушила до готовности (можно добавить томат пасту ,или свежие помидоры),соль по вкусу .
step-4
Готовим сметанный соус: 2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки муки обжариваем до запаха печенья вводим сметану и помешиваем венчиком чтоб не было комков,соль по вкусу .
step-5
На дно формы (Если у вас нет формы то можно в сковороде только тогда тесто раскатывайте кругами под сковородку )намазываем сметанным соусом ,укладываем лист теста и опять смазываем сметанным соусом .
step-6
Сверху укладываем мясной соус посыпаем сыром или тертым или нарезанным на тонкие ломтики .Укрываем пластом теста и продолжаем в той же последовательности .На лист сметанный соус ,мясной соус ,сыр.
step-7
Последний лист смазаваем сметанным соусом ,посыпаем сыром .Ставим выпекать в духовой шкаф или в микроволновую печь ,до образования золотистой корочки.
step-8
Приятного аппетита .
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.