Description
Кисло-сладкий соус к мясу, птице, десерту.
Ingredients
-
Вишня
200 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Сок яблочный
0.5 стакан
-
Водка
100 г
Cooking
Беру все ингредиенты. Можно взять сок и апельсиновый, а вместо водки - коньяк, тогда вкус будет мягче, ягоды на любой вкус.
Ягоды, сахар, сок ставлю на средний огонь.
Выпариваю наполовину, пока не потемнеет.
Выливаю водку, поджигаю. Заливать не нужно, только потряхивать туда-сюда, всё само прогорит.
В центр кладем мясо или десерт и поливаем соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.