Description
Пикантный салатик из щучьего фарша, помидоров черри и сыра Моцарелла. Уверена, станет приятным сюрпризом для ваших гостей в Новогоднюю ночь.
Ingredients
-
Фарш рыбный
200 г
-
Лук красный
0.5 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Сыр мягкий
50 г
-
Горчица
10 г
-
Масло оливковое
50 мл
-
Лимон
0.5 шт
-
Сливки
30 мл
-
Икра красная
30 г
-
Базилик
1 г
Cooking
Приготовим необходимые ингредиенты
Щучий фарш солим, перчим, добавляем яичный белок. Формуем колбаски и обжариваем на оливковом масле с четырех сторон.
Лист салата рвем на средние кусочки, выкладываем на салатную тарелку в форме кольца.
Помидоры режем на дольки, лук полукольцами, яйца на четвертинки. Выкладываем на тарелку. Посередине устанавливаем столбики из щучьих колбасок. Выкладываем сыр Моцарелла. Дольки яиц кладем в уголки тарелки и наполняем красной икрой.
Готовим соус: в шейкере или при помощи блендера смешиваем оливковое масло, сок лимона, горчицу и сливки. Выливаем полученную смесь на колбаски. Посыпаем сушеным базиликом. Пусть эта Щука в Новогоднюю ночь исполнит все ваши желания!!! С наступающим Новым годом!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.