Description
Бывает так, что купили или сделали фарш для куриных котлет, а он оказался жидковат. На помощь придет... блендер! Не судите строго, это мой первый рецепт. Для таких же, как я, начинающих поварят.
Ingredients
-
Фарш куриный
450 г
-
Хлеб
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
Cooking
Итак... фарш для котлет оказался жидковат. Срочно исправляем ситуацию. Берем хлеб (я люблю смесь черного и белого) и измельчаем его в крошку.
Далее в блендер отправляем яйцо, луковицу и, если хочется, свежую морковку. Измельчаем, смесь добавляем к хлебной крошке.
Добавляем к смеси фарш, соль, специи. Хорошенько вымешиваем.
А теперь можем легко формировать котлеты.
Жарим котлеты на растительном масле 2-3 минуты на сильном огне. Переворачиваем и доводим до готовности на слабом огне.
Наши котлеты готовы. Мягкие и вкусные. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.