Description
Для этого блюда подходят любые овощи: свежие, замороженные. Я взяла разноцветные для красоты, а креветки и шампиньоны для пущей важности, хотя и без них можно обойтись.
Ingredients
-
Шампиньоны
200 г
-
Креветки
100 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шпинат
1 пуч.
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
50 мл
-
Специи
Cooking
Для запекания я использовала кольцеобразную форму,но можно взять любую. Все ингредиенты я подготовила предварительно: грибы слегка обжарила, морковь приварила, перец запекла, лук спacсеровала и добавила шпинат. Форму внутри смазала маслом, на дно уложила дольки шампиньонов и креветки,
затем пластинки моркови,
все остальные овощи, грибы, креветки перемешиваем, добавляем специи по вкусу и плотно укладываем в форму .
Яйца смешиваем с молоком,
и заливаем овощи. Форму ставим в посуду с водой и запекаем в духовке 35-40 мин при Т 180*
Готовую запеканку оставляем на 15 мин остыть
накрываем плотно тарелкой и переворачиваем
Нарезаем на порции и подаем со сметаной или маслом
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.