Description
Отличное, вкусное, легкое в приготовлении блюдо, которое сразу решает вопрос приема пищи - у вас будет и гарнир, и курица. Компоненты настолько идеально подходят друг другу, вкусы и ароматы каждого ингредиента изумительно переплетаются, что нет слов просто, чтобы передать их вербально)
Ingredients
-
Бедро куриное
6 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Картофель
6 шт
-
Розмарин
1 ст. л.
-
Соль
Cooking
Лук порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле лук вместе с бедрами, посыпав 1 ч.л. соли до золотистого состояния на слабом огне примерно 15 минут.
Выкладываем в миску обжаренные бедра, оставив лук тушиться.
Картофель режем брусочками.
В миске смешиваем сок 1 апельсина, муку и стакан воды, тщательно размешиваем до исчезновения комочков.
Добавляем к луку картофель, смесь с апельсиновым соком, 1/4 ч.л. соли и, помешивая, доводим до кипения на сильном огне. Затем огонь убавляем и тушим примерно 10 минут, пока картофель не станет почти готовым. Снова выкладываем бедра, посыпаем розмарином и оставляем тушиться до полной готовности курицы, пару раз перемешав. Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.