Нагреваем в кастрюле масло и пассеруем лук.

Разрезаем печень и вместе с сердечками и грудинкой

кладем в кастрюлю с луком. Обжариваем в течении несколькиx минут.

Специи, которые я добавляла: куркума, карри, приправа для курицы и для плова.

Добавляем остальные ингредиенты (зелень, горошек), кроме бульона, и жарим 3 мин.

Вливаем бульон, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и варим на мало-среднем огне 20 мин. Выключаем огонь и даем еше 10 мин настояться. Через 10 мин перемешиваем и подаем. Сверху насыпала куркуму. Заменила бульон на кипяющую воду и просто ставлю на тихий ход минут на 25-30. В зависимости сколько риса. Рис впитывает воду. Снимаю с огня, дать еще мин. 10 настояться.

Рецепт вполне подойдет для работающиx женщин. [img]http://s15.radikal.ru/i189/0910/a1/93c614791bcb.jpg[/img]