Description

Клафути со сливами
Побалуйте себя и близких французским десертом клафути, который можно приготовить с разными фруктами или ягодами.

Ingredients

  • Молоко

    200 г

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Сахар

    100 г

  • Слива

    340 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахарная пудра

Cooking

step-0
Очистить сливы от косточек и порезать на кусочки. Затем смазать маслом форму для выпечки, посыпать двумя ложками сахара и аккуратно выложить сливы. Сверху посыпать их еще двумя ложками сахара.
step-1
Теперь приготовить тесто. Смешать яйца с сахаром, к ним просеять муку и влить молоко. Перемешать до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким, как для блинов. Залить им сливы. Форму поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
step-2
Клафути готовится примерно час. Чтобы проверить на готовность, проткните его зубочисткой. Если она останется сухой, значит клафути - готов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.