Description
Очень вкуно, сочно и быстро готовится.
Ingredients
-
Фарш мясной
1 кг
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Рис
-
Майонез
Cooking
Кабачки помыть и нарезать на медальоны. Выкладываем эти "медальоны" на противень.
Готовим фарш: рис сварить, лук обжарить и добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить яйцо и все хорошенько перемешать. Из фарша слепить шарики, выкладываем их на кабачки.
Сверху на фарш кладем кружок помидора
И кружок лука. Присаливаем. Можно посыпать любимой специей.
Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
Смазываем майонезом, посыпаем рубленым чесноком. Вместо майонеза можно добавить сметанку. Отправляем в духовку до готовности фарша и кабачка.
Блюдо получается очень сочное, мясная начинка очень вкусная, так как напиталась соком помидора и майонезом. Лук под майонезом получается как бы маринованный. Очень сытно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.