Description
Вкусный и простой в приготовлении соус, который хорошо хранится без холодильника…
Ingredients
-
2 кг
-
1 пуч.
-
1 пуч.
-
12 зуб.
-
150 г
-
40 г
-
2 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
30 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Основной набор продуктов (кроме мелочей, конечно)…
Вишню избавляем от косточек. Перекручиваем мясорубкой. Вливаем полученное пюре в небольшой сотейник или кастрюльку. Выдавливаем туда же чеснок и провариваем эту смесь в течении 20…25 минут на малом огне, не забывая постоянно помешивать…
Зелень режем мелко. Специи соль и сахар смешиваем в отдельной посудине. По истечении времени добавляем все это к вишне…
Перемешиваем и провариваем еще 30…35 минут (опять же не забывая перемешивать). За пару минут до окончания уваривания добавляем уксус и тщательно перемешиваем. Разливаем по стерилизованным баночкам. Далее – как обычно: переворачиваем, укутываем, охлаждаем и по погребам или кладовкам...
Вот вроде и весь рецепт! Видите как просто??? Приятного Аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.