Салат с лососем и красной икрой

Description

Салат заменит на столе традиционную шубу. Салат с овощами, заправленный майонезом с маринованным красным луком в соевом соусе KIKKOMAN сладкий. Хорошо салат подать порционно - это красиво и празднично.

Ingredients

Лук красный

1 шт
Соевый соус

1.5 ст. л.
Свекла

2 шт
Картофель

2 шт
Морковь

1 шт
Рыба

2 шт
Икра красная

2 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Майонез

100 г
Петрушка

2 ст. л.

Cooking

Я овощи варю в СВЧ при мощности 800 10-12 минут. Беру всегда небольшие. У меня есть специальная кастрюля (пароварка с крышкой) для СВЧ. Овощи можно сварить заранее. Овощи варим в мундире. Яйцо варим вкрутую. Для салата я взяла стаканы такой квадратной формы с широким горлом. Овощи чистим от "мундира".

Лук красный режем тонкими полу-кольцами, заливаем соевым соусом. Я взяла для лука соус сладкий KIKKOMAN. Очень вкусный лук получается. Пробовала и не раз. Даём помариноваться луку, пока займёмся овощами.

На низ стаканов выкладываем слой майонеза. Майонеза кладите по вкусу. Я заполнила всё дно майонезом. На него выложила очень мелким кубиком, порезанную свёклу. Морковь так же порезала.

На свёклу - майонез. Вот тут я положила совсем немного, как и в следующих слоях. Итак: свёкла-майонез-морко вь-майонез-картофель -маринованный лук-лосось кусочками маленькими-рубленная петрушка...

Яйцо порезала специальным приспособлением.

Выложила на петрушку дольки яйца, немного майонеза на них и далее-икра. Икры можно положить щедро. Салат готов. Убираем в холодильник на немного. Хотя можно сразу выставить на стол.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review