Кешью в кунжуте

Description

Вкусные, сладкие орешки

Ingredients

Орехи

100 г
Мед

1 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Кунжут

3 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Cooking

Кунжут поджарить на сухой сковородке до приятного аромата и светло-желтого оттенка.

Орехи кешью положить в тарелку, залить жидким медом, хорошо перемешать, чтобы каждый орешек был в меду. Посыпать сахаром и снова перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло, высыпать орехи и жарить на медленном огне, постоянно помешивая. Сахар начнет плавиться, а орешки приобретут золотистый оттенок.

Перекладываем кешью в тарелку с кунжутом и снова надо хорошо и быстро перемешать, чтобы кунжут прилип к карамели, пока она не застыла. Дать орешкам остыть.

Comments and reviews