Description
У меня в семье все любят кабачки - оладьи, жареные и тушeные, хотелось сделать что-нибудь посложнее и, как оказалось, намного вкуснее. Это мой первый рецепт на Поварeнке, надеюсь, получится разместить всe правильно.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Фарш мясной
700 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
300 мл
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Крупа манная
100 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
Cooking
Нарезать кабачок на кружки, половинки или четвертинки, посолить, обвалять в манке и обжарить с двух сторон
До золотистого цвета
Обжарить лук с морковью
Туда же добавить фарш,
Болгарский перец и кетчуп
Выложить кабачки в форму
Сверху обжареный фарш (соль по вкусу)
И снова слой кабачков
Взбиваем молоко, яйца, муку, солим по вкусу и выдавливаем чеснок
Заливаем кабачки и ставим в духовку примерно на 30-40 мин.
Посыпаем сыром и ставим ещё минут на 5 в духовку
Вот что получилось
Потом всем семейством снимали пробу
Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.