Description
Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.
Ingredients
-
Абрикос
1 кг
-
Сахар
1 кг
-
Вода
1.5 стакан
-
Орехи грецкие
150 г
Cooking
Абрикосы помойте, разделите на половинки с помощью ножа и удалите косточки.
В чашке, где будет вариться варенье, сварите сироп из воды и сахара. Варить на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Когда сироп закипит, положите в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимите с огня. Оставьте чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом.
Затем снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.
В подготовленные стерильные банки разложите варенье в горячем виде. Переверните банки и укутайте их. Из данных пропорций у меня вышло три по 0.5 литра банки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.