Печенье "Тюиль"

Description

Невероятно вкусное печенье! Нежное и ароматное. Миндальный вкус и ванильный аромат - м-м-м!

Ingredients

Белок яичный

2 шт
Масло сливочное

20 г
Лепестки

100 г
Сахар

150 г
Ваниль

1 щепот.
Мука пшеничная

60 г

Cooking

Будут нужны только белки.

Добавить к ним лепестки,

сахар и

ванилин.

Размешать хорошо.

Растопить сливочное масло и

влить его в смесь. Размешать до однородной массы. Убрать в холодильник минимум на 6 часов (я на ночь убирала).

Далее добавить в миску с миндальной массой просеянную муку,

аккуратно размешать.

Столовой ложкой выложить миндальное тесто на застеленный пекарской бумагой противень, оставляя между горками 2-3 см свободного пространства. Рукой слегка приплюснуть.