Description
Для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Свининка...
Ingredients
-
Свинина
3 ломт.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Берём три котлетных ломтика...
Делаем с двух сторон насечки "крест-на-крест" и выкладываем на раскалённую сковородку без масла. (Предпочтительно антипригарное покрытие). Солим, перчим, жарим исключительно на большом огне...
Снизу образовалась румяная корочка. Переворачиваем ломтики. Снова солим, перчим. ждём появления румяной корочки с противоположной стороны...
Снова переворачиваем (чтобы мясо лучше соком пропиталось...) Выключаем огонь, накрываем крышкой, ждём 5 минут... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.