Description
Этот рецепт я придумала для своей подруги Людочки (beautiful woman). Я думаю, что мало людей остаются равнодушными к этому человеку, потому что столько тепла и доброты она находит для всех, кто с ней сталкивался хоть раз. А уж на Форуме ГВ она для всех, как мать родная. Я тоже давно люблю её за интеллигентность, доброту, ум и отзывчивость.
Ingredients
-
Ассорти ягодное
150 г
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Сливки
50 мл
-
Шоколад темный
20 г
-
Желатин
1 ст. л.
Cooking
Для приготовления этого десерта нам потребуются эти продукты кроме сливочного масла, от которого я решила отказаться по ходу рецепта.
Возьмём обычную форму для замораживания льда и положим в каждую ячейку по ягоде.
Желатин зальём 50 мл. холодной кипячёной воды для набухания на полчаса. Потом на водяной бане распустим его. Оставшиеся ягоды разморозим в микроволновке, добавим 50-80 мл. холодной кипячёной воды и сахар. Размешаем до растворения сахара. Введём взбитые сливки, смешаем с распущенным желатином. Зальём ягоды и поставим застывать в холодильник.
Когда десерт хорошо застынет, поставим его на несколько секунд в горячую воду и перевернём на тарелку.
Натрём шоколад на мелкой тёрке и аккуратно обваляем десерт со всех сторон.
Вот и всё! Можно угощаться!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.