Description

Мясные мини-кексы с яйцом
Искала по интернету какой-нибудь интересный рецепт с мясным фаршем и случайно увидела рецепт этих мини-кексов. С небольшим изменением и дополнением решила приготовить. Результат оказался просто супер! Кексы получились сочные, вкусные, ароматные и необычные. Угощайтесь!!!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Перец душистый

    0.25 ч. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соус томатный

    230 г

  • Хлопья овсяные

    0.25 стакан

  • Соевый соус

    2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    12 шт

  • Соус

  • Сыр твердый

Cooking

step-0
Лук мелко режем и тушим на сковороде до мягкого состояния.
step-1
Болгарский перец мелко режем.
step-2
Смешиваем фарш, соевый соус, перец, болгарский перец, тушеный лук, яйцо, томатную пасту и овсяные хлопья.
step-3
Я использую соевый соус ТМ "Киккоман".
step-4
Форму для мини-кексов смазываем маслом и выкладываем по 1-2 ст. л. фарша.
step-5
Большим пальцем делам в середине углубление.
step-6
В каждый кекс кладем по 1/2 ч. л. барбекю соуса
step-7
И разбиваем по 1 яйцу (Если яйца слишком большие, то используйте один желток). Ставим в предварительно нагретую до 175 С (375F) духовку на 30 минут.
step-8
Затем вынимаем, посыпаем сверху каждого кекса тертым сыром и ставим обратно в духовку еще примерно на 5 минут.
step-9
Подавать горячими с любым гарниром. У меня из этого колличества получилось 12 кексов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.